Prolongation des entrées Contrat Fromage de chèvre

Prolongation des entrées Contrat Fromage de chèvre

Le contrat fromages aurait dû reprendre le 5 octobre 2017 mais il n’y a pas eu assez de contrats souscrits, donc la productrice ne peut pas venir nous livrer. En effet, un minimum de 20 contrats est à atteindre pour mettre en place le contrat et nous ne sommes pour le moment que 7. Nous essayerons d’atteindre ce nombre minimum de 20 contrats au courant du mois de novembre (étant en congés jusqu’à fin octobre je ne pourrai pas m’en occuper avant). Parlez-en…

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Le nouveau Contrat Bière commence le 19 Octobre

Le nouveau Contrat Bière commence le 19 Octobre

C’est reparti pour le contrat bière avec notre producteur « La Plume et l’épi » sous un toute nouvelle formule mensuelle : Début du Contrat : 19 Octobre 2017 Ce qui change : – pas de quantité maximum à respecter, pas de minimum non plus – paiement en espèce possible Ce qui ne change pas: -contrat mensuel valant pour une distribution afin de donner plus de flexibilité à l’amapien dans son choix de bières. Contrat réitéré tous les mois selon les dispos…

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Photos du repas sur l’exploitation M. Laville AMAP Septembre 2017

Photos du repas sur l’exploitation M. Laville AMAP Septembre 2017

Le temps était au beau fixe pour la visite de l’exploitation de M. Philippe Laville ce week-end ! Ce moment convivial a été organisé dans l’exploitation de la famille dimanche 24 septembre, et une quinzaine d’Amapiens ont répondu présent.  Au programme, dégustation de charcuterie et de fromage local, grillades, vin de l’Entre 2 Mers, et dégustation des desserts préparés par les amapiens ! Nous avons ensuite visité les plantations hors-sol de Floriane qui nous a expliqué les spécificités de cette…

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Retour du Contrat Fraises de Août à Octobre 2017 : 4 infos importantes !

Retour du Contrat Fraises de Août à Octobre 2017 : 4 infos importantes !

Bonjour à tous, Voici plusieurs infos sur le renouvellement du contrat fraises qui commence le 31 Août !   Dates du contrat :  31 Août jusqu’au 26 octobre Tarif : le tarif augmente et passe à 3,75 € la barquette de 500 g au lieu de 3,50 € . Nous aurons plus de Charlotte que de Murano. Pensez, si vous êtes intéressés à envoyer votre contrat en 2 exemplaires signés avec les chèques à l’adresse indiquée sur le contrat avant le LUNDI 28 AOÛT….

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Paniers du 11 mai 2017

Paniers du 11 mai 2017

Notre AMAP se diversifie encore et propose désormais de délicieuses bières paysannes et biologiques ! Bières Voici un aperçu de quelques-unes des bières proposées, ici une blonde spéciale, une brune, une blanche et une ambrée !   Fraises Double ration de fraises ce jeudi à cause (ou grâce) à la botrytis sur la Clery ! Les Gariguettes sont les plus petites (barquette de 250g) et Clery les plus grosses (barquette de 500g) !

Légumes : Pause des distributions

Légumes : Pause des distributions

Nous rentrons dans la période de pause annuelle des distributions de légumes, ainsi il n’y aura pas de distribution de légumes entre le jeudi 27 avril et le jeudi 25 mai inclus. La nouvelle saison démarrera donc le jeudi suivant, le jeudi 1er juin. Toutes les infos et notamment le contrat, sont disponibles sur le site : téléchargez et renvoyez-nous le contrat pour commencer dès début juin à avoir de bons légumes !

Paniers du 21 avril 2017

Paniers du 21 avril 2017

Au mois d’avril, l’AMAP de Bordeaux centre se diversifie et propose désormais des paniers fraises ainsi que des paniers fromages de chèvre (à l’essai). Fraises Ci-dessous, 2 barquettes de délicieuses fraises (ici des Gariguettes et des Cléry), 3,50€ la barquette de 500g : Tiens, voilà des fruits qui vont pouvoir accompagner nos petits kiwis qui se sentaient seuls ! La preuve en image : Fromages de chèvre Voici ensuite le « panier » fromages de chèvre, avec 5 fromages de chèvre différents…

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Que faire avec vos épinards ? Des lasagnes épinard saumon bien sûr !

Que faire avec vos épinards ? Des lasagnes épinard saumon bien sûr !

Je me suis posé plusieurs fois la question cette saison, que faire avec mes épinards ?  Voici un plat que l’on peut cuisiner à toutes les époques de l’année, accompagné d’une salade. En plus, les petites têtes blondes en raffolent ;-).    Pour cela il vous faut, pour 4 personnes : beaucoup d’épinards ~ 1 kg 2 pavés de saumon de la béchamel ‘(j’ai opté pour la Maizena, ne sachant pas la  faire moi-même) du gruyère un 1/2 paquet de pâte…

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Panier du 6 avril 2017

Panier du 6 avril 2017

Voici le beau panier de ce jeudi 6 avril, avec au programme : des radis, une demi-butternut, des poireaux, des kiwis… et du vert en pagaille : plein d’épinards, de la salade, de la mâche !

Panier du 2 mars 2017

Panier du 2 mars 2017

Voici le beau panier de ce jeudi 2 mars, avec au programme : des poireaux, du céleri, des navets, une belle botte de radis, une butternut, des pommes de terre, des épinards, de la salade… et des kiwis !