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Auteur : AMAP Bordeaux - Centre

Paniers du 11 mai 2017

Paniers du 11 mai 2017

Notre AMAP se diversifie encore et propose désormais de délicieuses bières paysannes et biologiques ! Bières Voici un aperçu de quelques-unes des bières proposées, ici une blonde spéciale, une brune, une blanche et une ambrée !   Fraises Double ration de fraises ce jeudi à cause (ou grâce) à la botrytis sur la Clery ! Les Gariguettes sont les plus petites (barquette de 250g) et Clery les plus grosses (barquette de 500g) !

Légumes : Pause des distributions

Légumes : Pause des distributions

Nous rentrons dans la période de pause annuelle des distributions de légumes, ainsi il n’y aura pas de distribution de légumes entre le jeudi 27 avril et le jeudi 25 mai inclus. La nouvelle saison démarrera donc le jeudi suivant, le jeudi 1er juin. Toutes les infos et notamment le contrat, sont disponibles sur le site : téléchargez et renvoyez-nous le contrat pour commencer dès début juin à avoir de bons légumes !

Paniers du 21 avril 2017

Paniers du 21 avril 2017

Au mois d’avril, l’AMAP de Bordeaux centre se diversifie et propose désormais des paniers fraises ainsi que des paniers fromages de chèvre (à l’essai). Fraises Ci-dessous, 2 barquettes de délicieuses fraises (ici des Gariguettes et des Cléry), 3,50€ la barquette de 500g : Tiens, voilà des fruits qui vont pouvoir accompagner nos petits kiwis qui se sentaient seuls ! La preuve en image : Fromages de chèvre Voici ensuite le « panier » fromages de chèvre, avec 5 fromages de chèvre différents…

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Tarte aux kiwis

Tarte aux kiwis

Quand on reçoit plein de kiwis avec son panier de légumes et qu’on arrive pas à tous les manger, la solution est de faire des desserts avec ! Ça peut être une compote pommes-kiwis par exemple… ou une tarte aux kiwis ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : Pour la pâte sablée (si vous voulez la faire à la main) : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1…

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Compote pommes kiwis

Compote pommes kiwis

En janvier, nous avons eu les paniers de légumes accompagnés de bons kiwis bio… mais il y en avait tellement qu’il était compliqué de tous les manger… jusqu’à la recette de compote ! Voici la liste des ingrédients : Des pommes, autant que vous voulez Des kiwis (à peu près autant que de pommes) 2 c. à soupe de miel 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de cannelle en poudre Étape 1 Éplucher les fruits…

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L’AMAP change de lieu et fait peau neuve !

L’AMAP change de lieu et fait peau neuve !

L’année 2017 s’annonce palpitante pour l’AMAP de Bordeaux centre, avec au programme un changement de lieu et un site qui fait peau neuve ! Le changement de lieu Parce qu’il devenait compliqué pour nous et nos 35 paniers de se retrouver tous les jeudis soirs au Cheverus, nous changeons de lieu et serons désormais au centre social et culturel Réseau Paul Bert (2 rue Paul Bert, à Bordeaux), à partir du 5 janvier 2017. Ce changement de lieu est une excellente nouvelle,…

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