Panier du 12 janvier 2017

Panier du 12 janvier 2017

Au programme de ce jeudi 12 janvier : une butternut, des carottes, des pommes de terre, un beau bouquet d’épinards, un mélange de salade, de la mâche, et la seule chose qui n’est pas un légume : un beau sachet de kiwis bio !

Tagliatelles de courgettes accompagnées d’une sauce tomate crue

Tagliatelles de courgettes accompagnées d’une sauce tomate crue

Les courgettes ont  fait leur apparition depuis peu dans nos paniers et les tomates ne devraient pas tarder… Voici donc une idée de recette pour 4 personnes à base de ces deux ingrédients. 2 petites courgettes 2 tomates 1 demi citron 1 demi-bouquet de persil 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Étape 1 Laver les courgettes et les tomates puis sécher-les. Étape 2 Couper les tomates en tout petits dés et déposer les dans un bol Étape…

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Courge spaghetti façon carbo

Courge spaghetti façon carbo

L’arrivée de la courge spaghetti, une grande découverte pour certains !! Alors voici non pas une recette, mais une idée toute simple, délicieuse et rapide pour l’accommoder: la courge spaghetti façon carbo !!! Les basiques: > cuisson: percer la courge en plusieurs endroits avec un couteau ou une fourchette, puis placer la courge entière au four à 180°C (thermostat 6), pendant 40min à 1h (selon la taille). > préparation: couper la courge en deux, et gratter l’intérieur avec une fourchette pour…

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