Qui sommes-nous ?

Qui sommes-nous ?

L’AMAP de Bordeaux Centre vous souhaite la bienvenue !

Créée il y a maintenant 7 ans (2010), notre AMAP est un regroupement de consommateurs qui compte actuellement 70 adhérents pour 40 paniers de légumes distribués chaque semaine. Pour l’instant nous proposons un contrat légumes ainsi qu’un contrat fromage de chèvre, mais nous recherchons de nouveaux contrats (oeufs, poulets, fruits, etc.), alors n’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite si vous êtes intéressé ! Vous pouvez voir tous les contrats proposés ici.

Nos distributions s’effectuent actuellement tous les jeudi soir de 19h à 20h au réseau Paul Bert.

 

Le principe des AMAP


Une AMAP – Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et des producteurs locaux, débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de l’exploitation. L’AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie (la « saison »). Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur ; il représente une forme de « circuit court » de distribution.
En bref, une AMAP, c’est :
  • Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (et de Proximité !)
  • Le soutien de producteurs locaux, travaillant dans le respect de la Charte des AMAP
  • Une consommation responsable : plus que des consommateurs nous devenons des « consommacteurs » !
  • Des produits de qualité au juste prix
  • Une contribution au développement durable : développement social, économique et écologique

Le document fondateur


La Charte des AMAP, disponible sur notre site. A lire avant toute chose !